أعادت شركة “سيويل أون ذا غو” (Sewell on the go)، إحدى أبرز مشغلي محطات الوقود وتجزئة المتاجر المستقلة ضمن قائمة أكبر 50 مشغلاً مستقلاً في بريطانيا (Top 50 Indies)، افتتاح وتدشين محطتها الرئيسية البارزة “ساوث كاف” (South Cave) بالقرب من مدينة هال، عقب استثمار نوعي بلغت قيمته 250 ألف جنيه إسترليني لإعادة هيكلة وتطوير المتجر وتوسيع مساحة عرض الأغذية الطازجة والمبردة بثلاثة أضعاف.
وركزت عملية التطوير الشاملة للمحطة التي تعمل على مدار 24 ساعة على تعظيم الشراكة الاستراتيجية مع “كوأوب هولسيل” (Co-op Wholesale)، من خلال استبدال وتحديث منظومة التبريد والتجميد بالكامل لاستيعاب التشكيلة الكاملة من منتجات كوأوب المبردة والوجبات الجاهزة. وشملت التحديثات تركيب وحدات تبريد عصرية موفرة للطاقة من طراز “باستور فريغور” (Pastorfrigor) ذات تصميم أسود أنيق، وأرضيات خشبية متينة من طراز “كارندين” (Karndean)، وإضاءة موجهة حديثة تعلو ست مجمّدات مركزية متخصصة في وجبات “كوك” (Cook) الفاخرة، إضافة إلى مخبز طازج مستقل يقدم المعجنات والمخبوزات الساخنة يومياً على مساحة 2,500 قدم مربعة.
وتعكس هذه الخطوة تحولاً استراتيجياً جوهرياً في نموذج أعمال متاجر باحات الوقود، حيث تسعى المتاجر الحضرية ومحطات الطرق الرئيسية إلى تحقيق التوازن المثالي بين مفهوم “الشراء الفوري السريع” (Grab-and-Go) والوجبات المعدة للاستهلاك المنزلي المسائي (Take-Home Meal Solutions). وأوضح باتريك سيويل، العضو المنتدب لشركة Sewell on the go، أن التحدي الأكبر كان يكمن في محدودية برادات العرض السابقة التي لم تكن مهيأة لاستيعاب التنوع الكبير لمنتجات كوأوب، مؤكداً أن إعادة التصميم جعلت تجربة التسوق أكثر شمولاً ورقيّاً لمواكبة تطلعات المستهلكين والمسافرين اليوميين.
