كشفت دراسة تحليلية متعمقة صادرة عن فعاليات المعرض والمؤتمر الدولي لمحطات الوقود والمتاجر في البرازيل (ExpoPostos & Conveniência 2026) في ساو باولو، عن تحول هيكلي واستراتيجي غير مسبوق في أكبر سوق لتجزئة الوقود بأمريكا اللاتينية؛ حيث بدأت كبرى سلاسل المحطات والمتاجر في إعادة صياغة نموذج أعمالها للتحول من مجرد منافذ لتوزيع المحروقات إلى وجهات ضيافة وتجزئة أغذية طازجة متخصصة (Foodvenience). وتبرز أهمية هذا التحول في ظل امتلاك البرازيل لأكثر من 44,000 محطة وقود، يعمل ما يقارب نصفها ككيانات مستقلة، في حين لا تتجاوز نسبة المحطات التي تشغل متجر ملاءمة حالياً 20% فقط، على الرغم من أن قطاع المتاجر الملحقة بالمحطات حقق مبيعات سنوية قياسية بلغت 38.5 مليار ريال برازيلي (نحو 7 مليارات دولار).
وأجمعت القيادات التنفيذية لكبرى العلامات البرازيلية والدولية المشاركة، مثل “Convém” التابعة لمجموعة “Dislub Equador”، و”BR Mania” و”ampm” و”Shell Select”، على أن قطاع الأغذية والوجبات الجاهزة لم يعد مجرد نشاط هامشي مكمل، بل بات المحرك الأساسي الأول لتوليد حركة الزيارات الميدانية، وتحقيق هوامش ربحية استثنائية تعوض تقلبات هوامش بيع الوقود، والدخول في منافسة مباشرة مع سلاسل مطاعم الوجبات السريعة العالمية. واستعرضت الدراسة تجربة علامة “Convém” التي طورت مفهوماً مبتكراً يقوم على تكييف قوائم الطعام الصباحية مع الثقافات الغذائية الإقليمية لكل ولاية لتعزيز الإقبال في ساعات الصباح الباكر، إلى جانب مواكبة طفرة المنتجات الصحية ومكملات اللياقة البدنية والرياضة التي سجلت نمواً بمبيعات المتاجر تجاوز 700%، مقابل تراجع المشروبات الغازية والحلويات التقليدية.
وأكد خبراء التجزئة ومجلس المشاركة الصناعية التابع للجمعية الوطنية لمتاجر السلع الميسرة (NACS) أن سر نجاح المشغلين يكمن في تحقيق المعادلة الصعبة بين “التوسع القياسي الموحد لسلاسل التوريد” و”المرونة المحلية لقوائم الطعام وتصميم الساحات”. ولتحقيق ذلك، اتجهت الشركات إلى تطوير نماذج متاجر مرنة تشمل المتاجر المعيارية المصنوعة من الحاويات للمساحات الضيقة، والمتاجر المتنقلة، وصولاً إلى المجمعات المتكاملة؛ حيث تسهم سلاسل الإمداد المركزية في خفض تكاليف المشتريات لصغار المشغلين، بينما تسهم هندسة تصميم الأرفف وعرض المنتجات في مضاعفة مشتريات العميل وتحويل التوقف للتزود بالطاقة إلى عادة يومية، مما يؤكد أن دمج الضيافة وسلاسل الإمداد الذكية يمثل كلمة السر في مستقبل ربحية ساحات الوقود العالمية.
