أطلقت سلسلة متاجر التجزئة ومحطات الوقود “هوب شوبس” (Hop Shops)، المملوكة لشركة “فالور أويل” (Valor Oil) والتي تدير 15 موقعاً مميزاً في ولايتي كنتاكي وأوهايو، برنامجها الغذائي المتطور الجديد المملوك للشركة بالكامل تحت علامة “ديسكو دو بيتزا كومباني” (Disco Dough Pizza Company)، اعتباراً من الأول من سبتمبر في موقعها بمدينة فيرونا بولاية كنتاكي، تمهيداً لتعميمه عبر كافة محطات الشبكة.
وطور المفهوم الجديد فريق العمليات الداخلية للشركة بقيادة دامون بيل نائب رئيس العمليات، معتمداً على تحضير عجينة البيتزا الطازجة داخل المتاجر وتوفير تشكيلة واسعة من خيارات البيتزا الكلاسيكية (الجبن، البيبروني، السجق، كرات اللحم) إلى جانب بيتزا الإفطار الصباحية وتطوير وصفات حصرية ومبتكرة تعكس الطابع الترفيهي الجذاب للعلامة المشهورة بمرافق “ديسكو الحمامات” الحائزة على جوائز وطنية في استقطاب الزوار.
وتجسد هذه المبادرة استراتيجية تحول سلاسل المحطات المتوسطة والصغيرة من الاعتماد على برامج البيتزا ذات الامتياز التجاري الجاهز إلى تطوير علامات تجارية غذائية مملوكة بالكامل (Proprietary Foodservice Programs)؛ حيث تمنح الملكية المباشرة للعلامة مرونة كاملة في التحكم في جودة المكونات، وابتكار نكهات تلائم الذائقة المحلية، وتفادي رسوم الامتياز الباهظة، مما يرفع هوامش الربح الإجمالية لقطاع الأغذية المحضرة إلى أكثر من 55%. كما تسهم الوجبات الطازجة عالية الجودة في تمييز المحطة عن المنافسين التقليديين وتحفيز تكرار الزيارات الميدانية وزيادة متوسط سلة مشتريات السائقين.
